Zubereitung für 4 Personen Zutaten 2 Hand voll Wildkräuter (z.B. Katzenbaldrian, Giersch, Bärlauch, Sauerampfer, Vogelmiere) 1l klare Gemüsebrühe 6 Maischollenfilets Salz Pfeffer aus der Mühle 2 EL Zitronensaft 12 kräftige Schnittlauchhalme Zubereitung Die Kräuter waschen und trockenschütteln. Die Gemüsebrühe erhitzen und die Hälfte der Kräuter hineingeben. Bei schwacher Hitze 30 Minuten ziehen lassen. Die Schollenfilets [...]
Mitreden